Her Sayfanın Altında Bir Sır Gizlidir
Norveç Somonu Hakkında Doğru Bilinen Yanlışlar! Lezzeti, pişirme kolaylığı, uzun süre tok tutma özelliği ve zengin protein, mineral, omega 3 kaynağı olmasıyla sofraların baş tacı olan Norveç somonu hakkındaki ‘doğru bilinen yanlışlar’a, Norveç Deniz Ürünleri Konseyi açıklık getirdi. Konseyin Türkiye Direktörü Borge Gronbech “Doğal ortamlarımız, soğuk sularımız ve sıkı düzenlemelerimiz […]
SİFON: SU TESİSATÇISI UYGARLIĞI NASIL KURTARDI Koç Üniversitesi Yayınları’nın (KÜY) Tarih ve Mühendislik kategorilerinde yayımladığı Sifon: Su Tesisatçısı Uygarlığı Nasıl Kurtardı adlı kitap raflardaki yerini aldı. Amerikalı yazar W. Hodding Carter tarafından kaleme alınan kitap, Defne Karakaya tarafından Türkçeye kazandırıldı. Kitap, M.Ö 3000’de Harappalılar’ın inşa ettiği ilk su tesisatı sisteminden başlayıp Roma hamamlarına, […]