Gıda Bilmeceleri 2 Sofranızdaki tüm lezzetlerin genetiğiyle oynamaya, mutfaktaki sırlarımızı bilimsel bir laboratuvar titizliğiyle keşfetmeye hazır mısınız? Yeditepe Üniversitesi Yayınevi etiketiyle raflardaki yerini alan...
Yeditepe Üniversitesi Yayınevi
Türkiye’den Mutfak Hikâyeleri Bir Kitapta Derlendi Türkiye’nin on beş şehrinin mutfak hikâyelerinin anlatıldığı “Hikâyeleriyle Türk Mutfağı” kitabı, Yeditepe Üniversitesi Yayınevi’nden çıktı Prof. Dr. Sibel...
Tarihe Tanıklık Eden Bir Objektiften Kurtuluş Savaşı:” Etem Tem’in Hatıraları” Kitapçılarda Kurtuluş Savaşı’nın sembolü haline gelmiş çok sayıda fotoğrafta emeği bulunan Etem Tem’in anılarından...
